Pekáreň u Boriakov založil v roku 1993  v Detve - Krnom Štefan Krnáč - dokladaný miestnymi ako Boriak.

Prvotným produktom, s ktorým firma začínala boli celozrnné chlebíčky - pšeničné. Časom pribudli ryžové a pšeničné solené. Firma je najstarším výrobcom celozrnných chlebíkov na Slovensku.

Istý čas v minulosti sme vyrábali aj chlebíčky zo pšenice v kvalite BIO. Avšak sa ukázalo, že v tom momente sa s tým produktom predbehli dobu. Až pár rokov po ich vyradení z produkcie sa na výslnie dostala strava BIO a zdravé stravovanie. 

Po prieskume trhu sme škonštatovali, že v konkurencii výrobkov je tažko nájsť miesto na trhu s nejakým novým výrobkom. Tak prišla myšlienka: " Keď to nejde dopredu, skúsime to dozadu".

Spomenuli sme si na staré mamy a ich recepty koláčov a štrúdlí. Veď štrúdle sa piekli na Podpoľaní už v 20. rokoch minulého storočia.

Tak sme sa v roku 2007 rozšírili výrobu pravé ťahané štrúdle podľa receptu našich starých mám. V ponuke máme 7 druhov štrúdlí. 

Štrúdle pečieme na objednávku. Vyzdvihnúť si ich môžete osobne v sídle našej pekárne: Detva, Krné 125. Alebo vám budú doručené kuriérom na nasledujúci deň po vytvorení objednávky.